Vier Generationen, langjährige Handwerkstradition und die Leidenschaft für hochwertiges Gebäck: Die Gebäckmanufaktur Lassche in Sankt Augustin steht seit Jahrzehnten für Qualität und Beständigkeit. Davon konnten sich Bürgermeister Dr. Max Leitterstorf und der Geschäftsführer der Wirtschaftsförderungsgesellschaft Sankt Augustin mbH (WFG), Benedikt Bungarten, bei einem gemeinsamen Betriebsbesuch persönlich überzeugen.
Empfangen wurden die Gäste von Esther Wacker und Cliff Lassche. Die Geschwister führen das Familienunternehmen bereits in vierter Generation. Bei einem Rundgang durch die Produktions- und Betriebsräume erhielten der Bürgermeister und der WFG-Geschäftsführer einen umfassenden Einblick in die Herstellung der Gebäckspezialitäten sowie in die Abläufe des Unternehmens.
Während der Führung erläuterte Cliff Lassche die verschiedenen Produktionsschritte und gab Einblicke in die tägliche Arbeit des Unternehmens. Dabei wurde deutlich, welchen Stellenwert hochwertige Rohstoffe und ein hoher Qualitätsanspruch für die Herstellung der Produkte haben.
Die Gebäckmanufaktur Lassche blickt auf eine lange Tradition zurück. Ihre Geschichte beginnt im Jahr 1938 mit einer Brot- & Brötchenbäckerei in Holland. In einer kleinen Backstube in Köln backte Harry Lassche dann später zusammen mit seinem Vater Jacob Lassche die ersten Kekse per Hand. Diese Kekse boten die beiden auf Wochenmärkten in eigenen Verkaufsanhängern an. Die heutige Gebäckmanufaktur wurde 1970 gegründet und hat sich seitdem kontinuierlich weiterentwickelt. Inzwischen beschäftigt das Unternehmen rund 25 Mitarbeitende und produziert auf einer Betriebsfläche von rund 3.000 Quadratmetern eine große Vielfalt an Buttergebäcken, Gebäckspezialitäten und Schokoladenartikeln. Insbesondere vor den Festtagen an Weihnachten erfreuen sich die Produkte großer Beliebtheit. Die Unternehmensführung liegt heute in den Händen der Geschwister Esther Wacker und Cliff Lassche, die den Familienbetrieb mit großer Leidenschaft fortführen.
Neben der Unternehmensgeschichte standen auch aktuelle Themen wie die derzeitigen wirtschaftlichen Rahmenbedingungen und die Bedeutung regionaler Familienunternehmen für den Wirtschaftsstandort Sankt Augustin im Mittelpunkt des Austauschs.
„Familiengeführte Betriebe wie Lassche prägen unseren Wirtschaftsstandort und leisten einen wichtigen Beitrag zur regionalen Wertschöpfung“, betonte Bürgermeister Dr. Max Leitterstorf. Auch WFG-Geschäftsführer Benedikt Bungarten zeigte sich beeindruckt: „Die Gebäckmanufaktur Lassche ist ein hervorragendes Beispiel dafür, wie Tradition und unternehmerische Weiterentwicklung erfolgreich miteinander verbunden werden können.“
Der Bürgermeister und die WFG-Geschäftsführung sind regelmäßig zu Gast bei Sankt Augustiner Gewerbetreibenden, freiberuflich Tätigen und Einrichtungen. Wenn Sie auch einmal Ihr ortsansässiges Unternehmen präsentieren möchten, wenden Sie sich gerne an Meike Karrenbauer bei der WFG, per E-Mail an meike.karrenbauer@wfg-sankt-augustin.de oder telefonisch unter 02241 92115-86.
